ข้อมูลโครงการ
ประจำปีงบประมาณ :	2568
ชื่อโครงการ :	โครงการพัฒนาทักษะปฏิบัติด้านการโรงแรม
ผู้รับผิดชอบโครงการ :	อรรธิกา พังงา
ผู้รับผิดชอบโครงการร่วม (ถ้ามี) :	fmsmsp,fmspiku
หลักการและเหตุผล :	หลักคิดพื้นฐานของการฝึกทักษะงานด้านการโรงแรม คือ การที่บุคคลได้มีโอกาสฝึกปฏิบัติจากประสบการณ์การตรงกับสิ่งที่ต้องการศึกษาเพื่อนำไปใช้ได้จริงในการประกอบอาชีพ หรือการปฏิบัติหน้าที่ จะทำให้เกิดความสนใจ เข้าใจ และตระหนักในประเด็นที่ต้องการศึกษามากขึ้น แขนงวิชาการจัดการโรงแรม จึงเห็นควรว่า การโครงการฝึกทักษะงานด้านการโรงแรม โดยให้เป็นส่วนหนึ่งของการเรียนการสอนด้วยนั้น เนื่องจากเล็งเห็นว่า การฝึกทักษะงานด้านการโรงแรมสามารถเป็นกิจกรรมที่สนับสนุนการเรียนการสอนได้อีกทางหนึ่ง และเป็นกระบวนการเรียนรู้ซึ่งทำให้เกิดการถ่ายทอดความรู้ ที่สรุปจากบทเรียนของการนำไปปฏิบัติจริง เป็นความรู้เชิงปฏิบัติที่สามารถทำได้จริง มีพลังในการสร้างรอยประทับในจิตใจและความคิดแก่นิสิต
วัตถุประสงค์ :	1. เพื่อให้นิสิตได้เรียนรู้เพิ่มเติมจากบุคคลผู้ซึ่งมีความเชี่ยวชาญ และมีประสบการณ์ทำงานจริง   2. เพื่อให้นิสิตมีความรู้และทักษะงานด้านการโรงแรม เพื่อเสริมสร้างความสามารถด้านการเรียน และการทำงานในอนาคต   3. เพื่อให้นิสิตมีทัศนคติและค่านิยมเชิงพฤติกรรมที่เหมาะสมกับธุรกิจบริการ
ตัวชี้วัดวัตถุประสงค์ :	1. นิสิตได้เรียนรู้เพิ่มเติมจากบุคคลผู้ซึ่งมีความเชี่ยวชาญ และมีประสบการณ์ทำงานจริง (0 )
ระยะเวลาตามแผน :	7 มีนาคม 2568 - 9 กุมภาพันธ์ 2568
สถานที่จัด :	คณะวิทยาการจัดการ
กลุ่มเป้าหมาย :
จำนวนผู้เข้าร่วมโครงการ :	3,,100,3 คน
แหล่งงบประมาณ :	งบ :  งบเงินอุดหนุน หมวด :  ค่าใช้จ่ายเงินอุดหนุนทั่วไปเพื่อการดำเนินงาน รายการ :  เงินอุดหนุนกิจกรรมพัฒนาทักษะต่างๆ ของนิสิต
ประมาณการค่าใช้จ่าย :	ลำดับที่ รายการ จำนวนเงิน 1 ค่าวิทยากร (1,000 บาท x 6 ชม. x 3 คน) 18,000 2 ค่าอาหารวิทยากร (200 บาท x 1 มื้อ x 6 คน) 1,200 3 ค่าวิทยากรภายใน (600 บาท x 6 ชม. x 3 คน) 10,800 รวมทั้งสิ้น 30,000