ระบบรายงานผลการดำเนินงานตามโครงการ/กิจกรรม

ข้อมูลโครงการ

ประจำปีงบประมาณ :

2567

ชื่อโครงการ :

โครงการเสริมสร้างทักษะด้าน Soft Skill and Hard Skill เพือการทำงานภาคบริการในอนาคต

ผู้รับผิดชอบโครงการ :

อรรธิกา พังงา

ผู้รับผิดชอบโครงการร่วม (ถ้ามี) :

fmsmsp,fmscpl,fmspiku

หลักการและเหตุผล :

เนื่องด้วยงานในโรงแรมมีความจำเป็นต้องการผู้มีทักษะด้านการปฏิบัติซึ่งส่งผลให้ผู้เรียนในสาขาการจัดการโรงแรมต้องมีการพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้พร้อมเป็นผู้ให้บริการอย่างมืออาชีพในทุกสถานการณ์ และในหลากหลายบทบาทหน้าที่ ดังนั้น ผู้ที่เรียนในสาขาการจัดการโรงแรมจึงต้องมีความรู้ความสามารถ และฝึกทักษะที่ตรงตามความต้องการของตลาดแรงงานในอุตสาหกรรมบริการ จากความสำคัญดังกล่าว ทางสาขาวิชาฯ จึงจัดให้มี โครงการฝึกทักษะด้านโรงแรม เพื่อให้นิสิตฝึกทักษะการบริการและทักษะปฏิบัติที่หลากหลาย เพิ่มเติมจากบทเรียน เป็นการเตรียมความพร้อมสู่การประกอบอาชีพต่อไป เพื่อให้เกิดการพัฒนาบัณฑิตที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญด้านแขนงการจัดการโรงแรมสำหรับนิสิตแขนงการจัดการโรงแรมอย่างเป็นรูปธรรม อีกทั้งได้เรียนรู้การเปลี่ยนแปลงจากประสบการณ์จริงของสถานประกอบการ จะเป็นเครื่องมือสำคัญของการพัฒนาขีดความสามารถด้านความรู้ ประสบการณ์ ความเข้าใจต่ออาชีพ โครงการเสริมสร้างทักษะด้าน Soft Skill and Hard Skill เพือการทำงานภาคบริการในอนาคต จึงเป็นโครงการสำคัญที่จะเตรียมความพร้อมด้านทักษะและการเสริมสร้างประสบการณ์จริงเพื่อให้เกิดความเข้าใจต่อวิชาชีพต่อไป

วัตถุประสงค์ :

1. 1. 1. เพื่อให้นิสิตแขนงการจัดการโรงแรม มีความรู้ ความเข้าใจธุรกิจโรงแรมในบทบาทของภาคบริการ 2. เพื่อเสริมสร้างแรงบันดาลใจให้กับนิสิตแขนงการจัดการโรงแรมทุกชั้นปีในการเรียนและการเตรียมตัวสู่บุคลากรในธุรกิจโรงแรมและภาคการบริการ 3. นิสิตผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ และความเข้าใจถึงความสำคัญของอุตสาหกรรมบริการต่อเศรษฐกิจเพิ่มขึ้น และมีทัศนคติที่ดีที่สามารถแรงบันดาลใจในการเรียน การเสริมสร้างประสบการณ์เพื่อเตรียมตนเองสู่บุคลากรในธุรกิจโรงแรม และภาคบริการให้แก่ตนเองได้ 4. เพื่อให้นิสิตได้พัฒนาทักษะด้านการปฏิบัติงานในวิชาชีพการโรงแรม และการบริการ ประกอบด้วยทักษะด้านอาหารและเครื่องดื่ม ทักษะงานผ้าเพื่อการบริการ ทักษะงานดอกไม้ 5. นิสิตผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ และทักษะวิชาชีพเพิ่มขึ้น 6. นิสิตผู้เข้าร่วมโครงการสามารถใช้ทักษะวิชาชีพเพื่อการปฏิบัติงานได้ในอนาค

ตัวชี้วัดวัตถุประสงค์ :

1. 1. เสริมสร้างประสบการณ์ด้านโรงแรม (Hotel Experience Advancement) กับนิสิตแขนงการจัดการโรงแรมให้มีความรู้และความเข้าใจต่อการเปลี่ยนแปลงด้านธุรกิจและความต้องการแรงงาน ทักษะในตลาดแรงงานในอนาคต [แก้ไขข้อมูล] [ลบข้อมูล] 2. 1. เสริมสร้างประสบการณ์ด้านโรงแรม (Hotel Experience Advancement) กับนิสิตแขนงการจัดการโรงแรมให้มีความรู้และความเข้าใจต่อการเปลี่ยนแปลงด้านธุรกิจและความต้องการแรงงาน ทักษะในตลาดแรงงานในอนาคต นิสิตแขนงการจัดการโรงแรม มีความรู้ความเข้าใจธุรกิจโรงแรมในบทบาทของภาคบริการ 2. นิสิตได้รับแรงบันดาลใจให้กับนิสิตแขนงการจัดการโรงแรมทุกชั้นปีในการเรียนและการเตรียมตัวสู่บุคลากรในธุรกิจโรงแรมและภาคการบริการ 3. นิสิตมีทัศนคติที่ดีที่สามารถแรงบันดาลใจในการเรียน การเสริมสร้างประสบการณ์เพื่อเตรียมตนเองสู่บุคลากรในธุรกิจโรงแรม และภาคบริการให้แก่ตนเองได้ 4. นิสิตได้พัฒนาทักษะด้านการปฏิบัติงานในวิชาชีพการโรงแรม และการบริการ ประกอบด้วยทักษะด้านอาหารและเครื่องดื่ม ทักษะงานผ้าเพื่อการบริการ ทักษะงานดอกไม้ 5. นิสิตผู้เข้าร่วมโครงการสามารถใช้ทักษะวิชาชีพเพื่อการปฏิบัติงานได้ในอนาคต (0 )

ระยะเวลาตามแผน :

1 ตุลาคม 2566 - 30 กันยายน 2567

สถานที่จัด :

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

กลุ่มเป้าหมาย :

จำนวนผู้เข้าร่วมโครงการ :

4,0,340,0 คน

แหล่งงบประมาณ :

งบ :	งบเงินอุดหนุน
หมวด :	ค่าใช้จ่ายเงินอุดหนุนทั่วไปเพื่อการดำเนินงาน
รายการ :	เงินอุดหนุนกิจกรรมพัฒนาทักษะต่างๆ ของนิสิต

ประมาณการค่าใช้จ่าย :

ลำดับที่	รายการ	จำนวนเงิน
1	ค่าตอบแทนวิทขากร (600 บาท x 12 ชม. x 3 คน)	21,600
2	ค่าอาหารสำหรับนิสิต (70 บาท x 320 มื้อ)	22,400
รวมทั้งสิ้น		44,000